皮膚水分測定儀是基于電導法，利用角質層中電解質的導電性，當測試探頭與皮膚接觸后呈現出的與含水量相應的電導，其相關系數可達到0.99，因此電導的變化可非常靈敏地反映角質層含水量。而與電容法相比，電導法對含水量較高的皮膚更敏感些。

　　皮膚水分測定儀是采用生物電阻抗分析技術，通過微型計算機高精度測量計算皮膚的水分狀況的儀器。主要采用電容原理，即根據水和其他物質的介電常數的差別進行皮膚含水量的測定。正常情況下，水的介電常數為81，而其它物質的介電常數大多小于7，這樣，用電容器會隨著皮膚電容量的變化而變化，而皮膚的電容量又是在測定的范圍內，因此，很容易測出皮膚含水量。

　　皮膚水分測定儀的操作技巧：

　　1、為保證得到準確地測量結果，請在室溫環境下，選擇無體毛、無化妝部位測試；

　　2、取下傳感頭的保護蓋；

　　3、按動電源開關（電池安裝為正確），同時有“滴”一聲提醒，屏幕顯示88.8%,全顯示；

　　4、2S后顯示“CLR”,該狀態為檢測傳感頭的清潔程度，請不要接觸傳感頭，否則顯示“Err”;

　　5、當聽到滴滴兩聲提示后顯示”nXX”,后顯示00.0%開始測試，將傳感頭平貼在測試部位（貼在皮膚），請將傳感頭壓在彈性殼中，聽到“滴”一聲提示音，即可讀取數據；顯示模式：顯示nXX(3S)切換顯示XX.X%(5S),循環顯示。

　　6、連續測試時請按“0”鍵，；nXX變成Nxx+1,測試過程同步驟5;

　　7、取平均數，請按開關鍵，進行取平均數；顯示模式：顯示EXX(3S)切換顯示XX.X%(5S),循環顯示。

　　8、每次取完平均數后，還可繼續測試，多次取平均數，除非測試次數大于99次；

　　8、測量結束，約60秒后，儀器自動進入休眠狀態；自動關機；

　　9、長按開關鍵，約3~5S,可關閉電源；